بایگانی/آرشیو برچسب ها : ردیابی مواد غذایی

قابلیت ردیابی مواد غذایی (Food Traceability) چیست؟

ردیابی مواد غذایی به مجموعه کارها و برنامه هایی گفته می شود که امکان ردیابی منشأ تولید یک ماده غذایی و مراحل فرآوری و بسته بندی و ارسال آن در زنجیره توزیع را برای مصرف کننده فراهم میکند. قابلیت ردیابی موجب ایجاد امنیت غذایی می شود و مصرف کننده ها …

ادامه نوشته »